FEEST 2025-2026

Openingsuren winkel voor toogverkoop!
Opgelet! Openingsuren verschillen van afhaaluren!
23 en 30 december Gesloten (wij zorgen voor uw feest!)

24 en 31 december 8u00-12u30

26 december 9u00-12u30 en 13u30-18u00

27 december 8u00-12u30 en 13u30-16u30
25 december, 1, 2, 3 en 4 januari Gesloten

Vanaf 5 januari gewone openingsuren!

Afhalen van vooraf geplaatste bestellingen!
Opgelet! Afhaaluren verschillen van openingsuren!

23 en 30 december afhalen tot 18u00 (geen feestschotels)

24 en 31 december afhalen tot 15u00 (feestbestellingen)

25 december en 1 januari afhalen tussen 11u00-12u00

Laatste besteldatum!

Kerstmis: (feestbestellingen afhaaldata 24-25-26 en 27 december)

17 december

Nieuwjaar: (feestbestellingen afhaaldata 31december en 1 januari)
22 december

Bestellingen plaatsen
Enkel via de webshop www.slagerijdevos.be
of in de winkel.
Geen bestellingen via de telefoon.

Op 23 en 30 december Worden er geen feestschotels verkocht!

Wij proberen zoveel mogelijk klanten goed te bedienen met de steeds schaarser wordende, werkende handen, die beschikbaar zijn.

Al onze producten zijn artisanaal vervaardigd, zonder bewaar of kleurstoffen, zoals u dat van ons verwacht!

Het is dus van groot belang tijdig te bestellen, want VOL is VOL!

Het niet mogelijk om op 23,24,30 en 31 december nog bestellingen bij te plaatsen (ook geen charcuterie!).
U kan altijd komen winkelen tijdens onze openingsuren.

Bestellingen plaatsen:
enkel via de webshop of in de winkel.
geen bestellingen via de telefoon.

Op 23 en 30 december

Worden er geen feestschotels verkocht.

Slagerij De Vos Tereken 156

Filip, Ilse, 9100 Sint-Niklaas

Wannes, Femke 03/776.21.74

en team wensen u lekkere feesten! Slagerijdevos.be

Nog niet beslist?

Apero-hapjes
*Aperitiefschotel 4-6 personen €65.00 Per stuk
*Assortiment ovenhapjes €15.00 Per assortiment
2 garnaalvidé, 2 kaasvidé, 2 pizzetjes, 2 worstenbroodjes

Voorgerechten

ideetjes

*Vlees voor vitello (ong.125gr/voorgerecht) €39.50 Per Kilo
Eventueel vergezeld met: Kapperappels, vitellosaus

*Vlees voor carpaccio (ong.125gr/voorgerecht) €32.00 Per Kilo
Eventueel vergezeld met: kapperappels, parmesanschilfers

*Vlees voor Steak Tartaar €32.00 Per Kilo
Eventueel vergezeld met: kapperappels,

De Kroketterie
*Garnaalkroketjes €11.00 per 2 stuks
*Zalmkroketjes € 8.50 per 2 stuks
*Varkenswang kroketjes € 8.00 per 2 stuks
*Kipkroketjes € 5.50 per 2 stuks
*Kaaskroketjes € 5.50 per 2 stuks
Verse kroketjes onmiddellijk diepgevroren, bakken vanuit de diepvries (niet ontdooien!)

Wildpaté uit eigen werkhuis

*Paté van Fazant, Everzwijn en eenden mousse €35.50 Per Kilo

*Paté van Hert €38.50 Per Kilo

*Foie gras van Gans €231.50 Per Kilo
*Foie gras van Gans met gerookte eendenborst €235.50 Per kilo

*Met bijhorende zelfgemaakte konfijt
en/of airellekes, vijgen konfijt, appel/peer konfijt, Ardens Konfijt

*Ideaal met warm geroosterd noten en Kletzenbrood (zie bij brood)

Verse Soepen

*Bisque van Kreeft €12.50 per liter
*Consommé van wild € 9.50 per liter
*Groene asperge soep € 9.50 per liter
*Tomatenroom soep (Vers gemaakt, verkocht uit diepvries) € 5.50 per liter

Bereid (enkel op te warmen)

Klassiek lekkers

Vol au vent (VG 170gr. of HG 250gr. per persoon) €21.25 per kilo
Stoofvlees (250gr. per persoon) €23.50 per kilo

Spécialer lekkers

Stoofpotje van Hert (250gr. per persoon) €45.00 per kilo
Zalmfilet met julienne/witte wijn €17.00 per persoon
Kalkoenmignon Grand veneur €13.50 per persoon
Koekoek Fine Champagne €13.50 per persoon

Kies uw bijgerecht en/of aardappelgerecht apart naar eigen goesting! (zie verder)

Tafelen

Vleesschotels (vanaf 2 personen)

*Fondue Volwassene €12.90 per persoon
Fondue Kind € 7.50 per kind
Extra portie balletjes 5st € 2.50€ per portie

*Gourmets Volwassene €14.90 per persoon
Gourmets Kind € 8.75 per kind

*Steengrill Volwassene €14.90 per persoon
Steengrill Kind € 8.75 per kind

*Wild- en gevogelte grill Volwassene €25.00 per persoon

Fazantfilet, eenden filet, hertenfilet, kwarteltje, parelhoenfilet,
bosduiffilet, Ree filet

*Teppanyaki Volwassene €17.50 per persoon
Gemarineerde scampi, biefstukje, kipfilet in curry,
kalfsmignonette met gatenkaas, Spekhaasje, hamburger en
mediteraanse lamskotelet.
*Teppanyaki Kind € 9.75 per kind
Scampi, kipfilet, hamburger en kalfsmignonette

Kies uw bijgerecht en/of aardappelgerecht apart naar eigen goesting! (zie verder)

Zelf Kokerellen

Kalkoen (wij bereiden voor, u maakt zelf klaar)

Gevulde kalkoen (min. 4kg opgevuld) €27.50 per kilogram

Gevulde Kalkoenfilet (vanaf 4 personen) €29.50 per kilogram

*Zoet gevuld met appel, pruimpjes en calvados
*Klassiek gevuld met pistache noot, imitatietruffel en armagnac

Ook mogelijk

*Kalkoen uitgebeend om zelf op te vullen
*Kalkoenfilet ingesneden om zelf op te vullen
*vulling apart om zelf te vullen

Kies uw bijgerecht en/of aardappelgerecht apart naar eigen goesting! (zie verder)

Vlees in zijn pure vorm

*Runds- en Kalfsgebraad
*Runds- en Kalfsfilet
*Varkenshaasjes (speciale) en varkensgebraad
*Kalkoengebraad natuur
*Lamsbout gebraad, lamskroontjes, lamsfilet

ALLE WILD VERKRIJGBAAR! (aan dagprijzen)
Maak uw keuze in de webshop!

Bijgerecht (bij uw hoofdgerecht of vleesschotels)

Rauwkost groentjes €17.00 per 2personen

Warme groentjes €17.00 per 2 personen

Veenappeltjes € 7.00 per 2 stuks

Gestoofde peertjes € 8.00 per 4 stuks

Aardappelgerecht

Aardappelpuree € 5.00 per 2 personen
Aardappelgratin € 7.00 per 2 personen
Pastinaakpuree € 7.00 per 2 personen
Verse Kroketten € 3.50 per 10 stuks
Verse Krokines van zoete aardappel € 6.80 per 10 stuks
Aardappelsla € 8.00 per 500 gram

Sauzen

Warme Sauzen € 3,75 per 250 gram

Wildsaus

Grand veneursaus
Bearnaisesaus

Provençaalse saus

Champignonsaus

Pepersaus

Veenbessen

Assortiment koude sausjes (150gr. Per smaak) € 6.00 per Assortiment
look-tartaar-pittige-cocktail

Koud

*Koud Buffet (vanaf 4 personen) €30.00 per persoon
Tomaat garnaal, gebraden kippenbout, aspergerolletje,
rosbiefrolletje, parmaham, salami, opgespoten eitjes

*Koud Buffet Kind (enkel bij volwassene) €23.00 per persoon
klein tomaat garnaaltje, hespenrolletje en kippenboutje

*Supplement gestoomde zalm € 9.00 per persoon

*Zalmschotel Garni €20.00 per persoon

Gestoomde zalm met verse groentjes

*Charcuterieschotel (vanaf 4 personen) €17.50 per persoon

*Kaasplank (vanaf 2 personen) €19.50 per persoon

*Kaasplankje nagerecht (vanaf 2 personen) €11.50 per persoon

Brood

*Appelbrood

*Noten/rozijnenbrood

*Kletzenbrood

*Houthakkersbrood

*Stokbrood

Slagerij De Vos Tereken 156

Filip, Ilse, 9100 Sint-Niklaas

Wannes, Femke 03/776.21.74

en team wensen u lekkere feesten! Slagerijdevos.be